Josefine – Sida 15 – Granding.nu

Festlokal vald! Med lite ångest.

Nu har vi valt festlokal. Lite ångest låg det i det hela:

Vi har främst tittat på två lokaler. Dels Magasinet på Fjäderholmarna och så Kulturfyren på Mindepartementet. Båda har sina nackdelar och fördelar:

Fjäderholmarna
+ Ligger vackert vid vattnet
+ Underbar lokal
+ Man köper ett paket och så fixar de allt
– Väldigt dyrt
– Man måste hyra in svindyr transport
– Gästerna får inte gå hem när de vill (pga transporten)
– Vi måste åka hem tillsammans med gästerna

Kulturfyren
+ Ligger vackert vid vattnet
+ Stor yta med flera olika rum
+ Inte superdyrt
+ Ligger nära vigsellokalen så det behövs ingen transport mellan vigsel och fest
+ Gästerna kan lämna när de vill
– Riskerar att kännas lite sunkigt
– Man måste rodda själv (vi tar in ett cateringbolag, men det blir ändå fler saker att tänka på)

Det blev Kulturfyren. Vi tror ju på det, annars hade vi inte valt det, men det vi är mest rädda för är att det ska kännas sunkigt, vi vill verkligen inte ha känslan av ”föreningslokal i bostadsrättsföreningen” och att någon detalj ska missas eftersom det är flera instanser inblandade. Men men, det blir nog bra.

NU är vi inflyttade i köket

Den 12 november tömde vi köket. Idag, 56 dagar senare har vi kunnat laga mat och äta i köket igen. Allt är inte klart, men nästan. Så skönt att ha köket tillbaka!

Första middagen

Härligt i Helsingfors

Härlig weekend! Härlig middag igår. Idag har vi ätit hotellfrukost, gått vid havet, åkt spårvagn, besökt bergskyrkan, shoppat, fikat på Karl Fazer Café, gått omkring i stan … Nu är det champagnepaus på hotellrummet. Enda smolket i bägaren (förutom det trista vädret men det var vi förberedda på) är att allt är väldigt dyrt.

Bergskyrkan

Mariannekaakao på Karl Fazer Café

Handväska: check!

Vi är på minisemester i Helsingfors. Här finns mitt favoritmärke när det gäller handväskor: Furla. (Det gäller att passa på när en är utomlands, de säljs inte i Sverige). I eftermiddags tog vi en tur dit, och precis innanför dörren fanns den, min brudhandväska! 30% nedsatt dessutom.

Nyårsafton utan spis

Det är roligare att berätta om/dokumentera framgångar. Läser man bara här tror man nog att köket är klart. Så är det inte riktigt. Det saknas passbitar, lampknappar och sånt. Snickerierna ska målas, kylskåpet står i kontoret nu och framför allt så måste bänkskivan behandlas klart. Så köket finns och ser på det stora hela fint ut, men är oanvändbart. En utmaning på nyårsafton!

Men den franska kedjan Picard har öppnat i Sverige, så vi beslöt att testa det. (Picards grej är fransk kvalitetsmat, nedfrusen. ”Frysmat” helt enkelt!) Och det var faktiskt hur gott som helst (även om vi upptäckte ett elfel mitt under tillagningen: ugnen och micron kan inte vara igång samtidigt).

Nyårsafton 2013 – fransk frysmat från Picard:

Mini-smördegsbakelser med smakerna tomat och basilika, ricotta och spenat, chèvre samt svarta oliver.

Champagne: Henry Dumanois Brut
– – –
Kantarell- och portvinsfyllt bröst av pärlhöns, serveras med baconlindade haricot verts, varm ratatouille, sås på rödvin, vinbärsgelé och tranbär samt tre minigratänger på potatis, mozzarella och tomat, potatis och svamp och potatis, broccoli och purjolök.

Côtes du Jura, 2011
– – –
Mini-pavlovas med smak av choklad och caramel, vanilj och röda bär, passionsfrukt och mango sant vanilj och kastanj.

Kaffe och avec
– – –
Franska ostar, fikonmarmelad och hembakt knäcke

Côtes du Jura
– – –
Vid tolvslaget: Nicolas Feuillatte Brut Chardonnay, 2005

Årskrönika 2013

Så har ytterligare ett år gått. Vad var 2013 för mig?

Vi har sålt lägenhet.

Vi har köpt lägenhet.

281 av årets dagar har tillbringats i en rörig lägenhet. Först fix inför visningar, sedan visningar, flyttpackning, flytt, flyttkaos och sedan renovering. Vi fortsätter även 2014.

Världens bästa mamma har fyllt 60, och vi hade en supertrevlig helg när vi firade henne på Den gyldene freden och hotell Reisen.

Vi har varit på Dalarö 8 längre perioder. Målet var minst 12, men med flytt och så vidare får vi vara nöjda med 8. Och satsa på minst 12 år 2014?

Några hotellhelger har vi hunnit med: Rival, Hasselbacken, Mariefred och hotell Reisen.

Det har blivit några resor: Bokresan till Syninge, Amsterdam med Johan och mamma (vår födelsedagspresent till henne), Norrköping med mamma, Bokmässan i Göteborg, Linköping med min bror, Thailand och så sommarens bilresa: 600 mil genom Sverige, Danmark, Tyskland, Österrike, Italien och Slovenien.

Det har skett ett frieri och nu planerar vi bröllop! På tioårsdagen är det dags. Foten är långtifrån bra, men har blivit bättre. I december 2012 tog jag över som chef på jobbet och numera är jag Byråchef. Och trivs ypperligt bra.

Det blev många nya barn i min närhet. Sixten, Moa, Elsa. Och förstås Julia.

Nästan inflyttade i köket

Igår ägnade vi hela dagen på att ”flytta in” i köket. Det är ganska mycket hantverkeri kvar att göra, men skåpen sitter på plats så det gick att fylla dem nu. Men det roliga i dag har varit:

Äntligen fick vi dra av plasten på skåpen! Blått i alla ära, men har man köpt ett vitt kök vill man ha ett vitt kök.

Och så har vi lagat första middagen. Bänkskivan är under behandling och det får inte ens komma en minidroppe vatten på den så vi fick slå in den i tidningar.

Och såhär ser det ut nu:

Både vigselförrättare och organist klara!

Nu gick de plötsligt snabbt. Fick tips om organist via en tjej på Bröllopstorget, kontaktade alla och fick två jakande svar. Vi valde den första och nu gäller det att hitta vilka stycken vi vill ha! Har aldrig googlat så mycket på orgelmusik tidigare …

Efter att ha börjat misströsta gällande vigselförrättare mailade jag alla i Stockholms kommun. Fick två jakande svar och här valde vi den som kändes rätt, och hon är nu bokad och klar.

Så skönt att ha detta på plats!

Och vi har ett kök

Strax efter 20.00 gick hantverkarna idag, lördag i mellandagarna. Vi är nog inte grannarnas favoriter just nu.

Det är en del kvar, men idag har vi sett resultat!

Vatten och diskmaskin redo att användas

Spishäll och fläkt användningsbara

El och lampor igång

Och detta ledde fram till:

Vatten! Blandare! Ho! Diskbänk!

Förra veckan fick vi veta att det den 23 december var det dags att koppla på vattnet i köket igen. Arbetet skulle utföras mellan 10.00 och 12.00. Husets vattencentral är i hyresgästen piercingstudions källare så förutom att få massa ilskna grannar som ville förbereda julafton och använda sitt vatten var vi tvungna att be en av piercingkillarna att komma till jobbet flera timmar i förtid (de öppnar 12). Ni förstår stressen när inga hantverkare hade dykt upp tio över elva …

Hur som helst. Vattnet stängdes av och 12.10 var allt klart. Bara en granne hann ringa på dörren. Och sen jobbades det för fullt hela dagen. Idag var de tillbaka igen, och nu sitter fläkten på plats och vi har bänkskivor! Det blev inte alls den gråa stenskiva vi hade planerat, men när Hantverkschef S fick en bänkskiva över från ett annat bygge, precis i vår smak, köpte vi den. Så det blev mörkbetsat trä.

Idag har bänkskivan anlänt, diskho och blandare är på plats.

(Blått = skyddsplast)

Organist och vigselförrättare

Vi vill ha orgelmusik under ceremonin och är på jakt efter en kantor eller organist eller vad det nu heter när det inte är i kyrkan. Det är svårt att hitta! De svarar inte, eller så är de redan upptagna, eller så är de rätt märkliga. Precis samma sak gäller vigselförrättare! Väldigt märkligt.

Strategi nu: kontakt på bredare front. Nu skickar vi massmail till vigselförrättare och har fått tips om personer som spelar orgel så ska maila alla dem också.

Älskade kylskåp!

Ända sedan jag var liten har jag drömt om att ha en fullstor kyl och en fullstor frys. Då skulle det finnas massa utrymme för kylda drycker. Ni vet, som de har i amerikansk tv. Jag fick det säkert från tv-serien Beverly Hills nu när jag tänker efter. Hur som helst. Jag skulle gärna ha det idag, men nu tycker jag att arbetsyta är viktigare. Så när vi planerade nya köket valde vi bort stor kyl och stor frys för mer bänkyta. Men självklart köpte vi ett så stort kylskåp som möjligt. Förra veckan välkomnade vi därför en ny kyl/frys från Miele. Bredare och högre än det gamla. Snyggt, fräscht och stort. Jag älskar det.

Det gamla

Nya Miele

Längtar inte efter snön

Jag älskar vinter och snö, men i år är jag glad för varje dag snön inte dyker upp. Var på en middag i lördags och hade stövlar. Inga klackar, bara vanliga enkla stövlar som jag haft tidigare. När det var dags att gå hem kunde jag inte stödja på foten, att ta sig hem blev en mardröm och väl hemma var värken enorm. Så nu blir det sneakers så länge vädret tillåter.

God jul önskar Granding.se

Vigsellokal bokad!

Vi har genom åren funderat en del på vigsellokal. Jag har alltid tänkt på Funäsdalen, en plats jag älskar och där jag varit mycket. Sambon har varit där flera gånger och håller med. Men vi har också sagt att om vi gifter oss i Stockholm vill vi verkligen vara i Eric Ericsonhallen. För oss är en borgerlig vigsel ett absolut krav, och Eric Ericsonhallen är en avsakraliserad kyrka. Alltså det bästa av två världar: kyrkobyggnadens pampighet, akustik och rymd men utan religiösa inslag. Dessutom sägs det att Eric Ericson bott i vår förra lägenhet, och att vår förra granne var med och drev igenom avsakraliseringen så Skeppsholmskyrkan blev Eric Ericsonhallen. Och eftersom vi är suckers för storytelling …

Min mormor är född i Funäsdalen och hennes pappa byggde både kyrkan och hotellet där. Så hotellet var en självklar festplats, men skulle det gå att vara i kyrkan men att skippa det religiösa? Nej, sa prästen. Ok, då blir det Stockholm.

Och ja, nu är Eric Ericsonhallen bokad!