Dags att bestämma meny!

Vi valde ju festlokal för ganska länge sedan och eftersom lokalen bara är en lokal valde vi cateringbolag i samma veva. De är vana vid att arbeta i dessa lokaler och det känns förstås skönt.

När vi pratade med dem i januari tyckte de att det var för tidigt att sätta detaljerna, och att vi skulle höras ”före sommaren”. Igår mailade jag och nu går det undan! De skickade meny direkt och funderar vi som bäst.

Vi valde ju länge mellan Funäsdalen och Stockholm för bröllopet, och även om det inte blev Funäsdalen vill vi inte tappa bort Norrlandskopplingen. Så just nu funderar vi på denna meny:

  • Kantarellsoppa med baconströssel, västerbotten och gräslökscreme och surdegsbröd
  • Älgwallenbergare på klassiskt vis
  • Osttallrik
  • Bröllopstårta

Wallenbergare känns lite väl enkelt, men med älgtwisten tycker vi att det känns helt rätt.

74 reaktioner till “Dags att bestämma meny!”

  1. I may need your help. I tried many ways but couldn’t solve it, but after reading your article, I think you have a way to help me. I’m looking forward for your reply. Thanks.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *